眾所周知，每一個(gè)機(jī)器會(huì)配有操作說明， 為什么會(huì)需要說明書呢？因?yàn)橐环矫鏋榱税踩耄?另一方面， 合理的使用機(jī)器是對(duì)我們機(jī)器設(shè)備的最大保護(hù)，當(dāng)然洗碗機(jī)不列外，洗碗機(jī)有分許多種， 那當(dāng)我們?cè)谑褂檬程孟赐霗C(jī)的時(shí)候我們應(yīng)如何去正確操作？首先我們需要先了解食堂洗碗機(jī)的一個(gè)控制標(biāo)準(zhǔn)

    食堂洗碗機(jī)作業(yè)前，加滿洗缸水，開機(jī)空載運(yùn)行幾分鐘，檢查溫度、噴水、轉(zhuǎn)動(dòng)和干燥等功能，確認(rèn)情況正常，方可投入使用。機(jī)器運(yùn)行，不得離開工作崗位，人離停機(jī)。發(fā)現(xiàn)異常情況，應(yīng)立即停機(jī)，向值班工程師報(bào)告，由技術(shù)人員檢查。作業(yè)完畢，關(guān)閉電源開關(guān)，清掃干凈機(jī)體。

    有人問，食堂洗碗機(jī)的使用面積需要多大呢？其實(shí)這個(gè)問題并不是很復(fù)雜，酒店、餐廳的廚房面積可謂是寸土寸金，而食堂洗碗機(jī)大小各異，所以首先要考慮洗碗機(jī)的大小。洗碗機(jī)中只有揭蓋式、通道式、長龍式需要有一定的占地面種子，所以在選擇的時(shí)候一定要考慮到使用空間的條件。